Sweet Chick, 美国布鲁克林威廉斯堡的南方菜餐厅
Sweet Chick 是布鲁克林威廉斯堡的一家南方菜餐厅,以新鲜华夫饼搭配炸鸡而闻名。食材来自纽约地区的农场,菜单包括经典和素食选项。
Sweet Chick 由 Josh Kopel 创立,最初在威廉斯堡只有一家店,后来扩展到纽约市的多个地点。扩张相对迅速,得益于鸡肉和华夫饼概念的受欢迎程度。
Sweet Chick 的墙壁上挂满了当地艺术家的作品,给人一种社区氛围,而不是精致的餐厅感觉。南方菜在布鲁克林的环境中形成了一种有趣的混合,吸引了当地人和游客。
这家餐厅可供轮椅通行,并能容纳不同规模的团体。来此吃早午餐是很受欢迎的选择,周末稍早到达有助于避免长时间等待。
鸡肉和华夫饼的组合虽然源于南方传统,但在纽约市的餐馆中并不普遍,这使得这家店成为少数专门提供这种组合的餐厅之一。菜单也会随季节变化,因此某次光顾时提供的菜肴可能与下次不同。