Carré du palais, 法国阿维尼翁的葡萄酒餐厅
卡雷杜帕莱是阿维尼翁的一家葡萄酒餐厅,石墙与现代家具相映成趣。餐厅提供精选葡萄酒,并有多种随季节变化的菜单。
这座建筑在14世纪曾是商人的住宅,当时教皇宫廷设在阿维尼翁。它面向教皇宫殿的位置与那个时代的中世纪生活息息相关。
葡萄酒的选择塑造了这里的空间特色,罗讷河谷的葡萄酒陈列在各个角落。游客们来这里品尝当地葡萄酒,搭配以时令食材烹制的当地菜肴。
访客应留出时间仔细浏览葡萄酒选择,因为选择非常丰富。在决定菜单时,最好考虑自己的喜好并调整用餐节奏。
这家餐厅经营着自己的葡萄酒学校,客人可以通过结构化的品鉴了解当地葡萄品种。这些动手学习机会让游客在一餐之外加深对葡萄酒和食物搭配的了解。