La Casa de Toño, 墨西哥城的一家墨西哥餐厅
La Casa de Toño 是一家在墨西哥城拥有多家分店的墨西哥餐厅，供应 pozole、tacos、enchiladas 和 tostadas 等传统菜肴。菜单以这些地区经典菜为主，使用新鲜食材和久经考验的食谱烹制。
这家餐厅始于 20 世纪 80 年代由 Antonio Collado 经营的街头小吃摊，后来逐渐发展成在墨西哥城拥有多家分店的连锁餐厅。这一不起眼的开端成就了如今一家成熟的餐饮企业，遍布各地。
这家餐厅保留了墨西哥传统的烹饪方式，让食客可以用多种配料（如牛至、辣椒、牛油果和脆猪皮）自行搭配 pozole。
这家餐厅每天24小时营业，无需预订，采用简单的点单表系统来加快上菜速度。这种方式即使在繁忙时段也能快速下单、缩短等候时间。
Pozole 在所有分店都以相同方式烹制，但每家分店都有自己的常客，尤其是在不同社区。老顾客往往偏爱离自己最近的分店，因此每家分店都带有社区氛围。
位置
Mexico City
地址
Calz. de Tlalpan 4385, Huipulco, Tlalpan, 14370 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.29658,-99.15298
最近更新
2026年8月30日 23:33
