Lake, 法国餐厅,位于拉泰斯特德比克
这家餐厅采用木质建筑,让人想起船库,配有面向水面的大窗户,室内使用自然材料。开放式设计和临水景观塑造了用餐体验。
该餐厅成立于近期,将季节性的法国烹饪带到拉特斯特德布赫的湖畔。它的创立源于在水边环境中供应地区菜肴的愿望。
餐厅反映了法国西南部的烹饪传统,当地食材和经典技法在每道菜中融合。食客可以品尝到周围地区如何塑造这里供应的食物。
空间提供良好的水景视野,感觉通风,在温暖的日子里格外宜人。天气好时来访更佳,因为大窗户和户外区域极大地塑造了体验。
夏季,食客可以在配备火盆的桌子上自己烹饪肉类和鱼类,将用餐变成共享体验。这种方式将靠近水域与人们在此共同用餐的方式融合在一起。