Boucherie West Village, 位于美国曼哈顿西村的一家法式小酒馆
布歇里西村是一家位于西村的法式小酒馆，正面可以看到肉铺柜台，用餐区分布在多个楼层。餐厅设有沿第七大道南侧的户外咖啡馆、二楼私密的画廊空间，整个餐厅约有300个座位。
这家餐厅所在的大楼以前是圆环剧目剧院（Circle Repertory Theater），从20世纪中期开始在曼哈顿的表演艺术领域发挥作用。从剧院到餐饮场所的转变反映了该社区如何演变并改变其历史空间的用途。
餐厅通过菜单展示了经典的法国烹饪传统，屠宰技艺是顾客用餐时可以观察到的核心元素。肉类柜台融入了用餐体验，使旧世界的食物准备方法保持可见和生动。
餐厅每天营业，接受预订，这有助于在繁忙时段避免长时间等待。室内多个用餐区和户外区域为您提供了灵活的座位选择，取决于您的偏好和天气。
肉铺柜台并不藏在后面的厨房里，而是融入了主用餐区，让客人在用餐时能看到并体验肉类准备技术。生食材和盘中成品菜之间的这种直接联系创造了一种独特的用餐体验。
位置
地址
99 7th Ave S,New York, NY 10014
GPS 坐标
40.73305,-74.00288
最近更新
2026年8月30日 23:33
