Restaurant Bucegi, 罗马尼亚锡纳亚的一家餐厅
布切吉餐厅是位于锡纳亚的一家餐厅,供应采用当地食材烹制的罗马尼亚菜肴,并可俯瞰斯马特锡纳亚酒店的花园。主用餐区面向卡罗尔一世大道,空间可分隔用于举办私人活动。
这个地方延续了由佩莱什城堡的王室住所塑造的烹饪传统,这些传统影响了几代人的当地饮食文化。菜肴基于喀尔巴阡社区几个世纪以来传承下来的烹饪方法。
厨房采用与喀尔巴阡传统相关的烹饪方法,菜单以当地农场出产的食材为基础。这个地方反映了山区社区世代以来的饮食和生活方式。
餐厅接受任何规模团体的预订,并可针对不同类型的活动划分空间。如果您与较大的团体一起来或需要独立的用餐区,请提前计划。
花园里有一些区域,您可以在温暖的月份在户外烹饪站观看传统菜肴的制作过程。这让您可以直接看到通常不为外人所见的烹饪方法。