El Chivito de Oro, 位于皇后区杰克逊高地的乌拉圭餐厅
埃尔奇维托德奥罗是一家乌拉圭餐厅,中央设有烧烤台,厨师在那里烹制各种肉类、香肠和传统菜肴。菜单提供适合多人分享的大份菜品,主打南美烧烤技艺。
这家餐厅在杰克逊高地经营多年,为该社区成为美食目的地的地位做出了贡献。它已成为皇后区寻求正宗乌拉圭烧烤文化的人们聚集的地方。
这家餐厅通过丰盛的共享肉盘体现了乌拉圭的饮食习俗,反映了南美 communal dining 的传统。游客可以体验到当地人把用餐视为社交场合的习惯,人们围桌而聚。
餐厅靠近公共交通,价格适中,分量十足。菜品适合分享,因此与同伴一起前来并共同点餐会获得更好的用餐体验。
帕里亚达拼盘虽标注为单人份,却装满了烤肉、内脏和香肠。这丰盛的分量足以供三四个人食用,让许多初次光顾的客人感到惊讶。