Jin Xuan Hong Kong Restaurant, 位于马来西亚吉隆坡古仔路的香港餐厅
金轩香港餐厅是吉隆坡的一家餐饮场所,全天新鲜制作传统港式点心。服务员端着大盘子在餐厅内穿梭,食客可以直接从经过桌边的菜品中挑选。
这家餐厅于2008年开业,此后一直在古仔路社区持续经营。其开业正值马来西亚各地对正宗点心需求增长的时期。
这家餐厅延续了香港生活中核心的饮食传统:聚在一起喝茶、分享小点心,让人们聚在一起。这种用餐方式塑造了客人在用餐期间对美食的体验以及彼此之间的互动方式。
餐厅位于普通街道上,手头有地址就很容易找到。上午和中午时段会比较繁忙,因为很多人喜欢早点去喝茶吃点心。
菜单轮换供应蒸点和炸点,让食客每次光顾都能发现不同的选择。所提供的每种茶都经过挑选,以搭配特定的点心制作方式。