Le bistrot Lillois, 法国里尔旧城区的餐厅
勒比斯特罗里卢瓦是里尔旧城区的一家餐厅,以家族家具和干啤酒花装饰裸露的石墙。空间将真实的细节与温馨、欢迎的氛围相结合,迎接用餐者。
这个地方在20世纪初是一家肉店,后来成为餐厅。那个时代的原始木梁和地砖至今仍是内部的一部分。
这个名字指的是里尔人及其与地区的联系。菜单使用当地什蒂方言的术语,将传统语言和方式传承给用餐者。
这家餐厅位于里尔旧城区的中心,步行即可探索附近的其他景点。餐厅空间紧凑,因此提前预订是确保有座位的好主意。
员工在呈现每道菜时,会解释其地方起源和法国北部料理的传统烹饪方法。这种对细节的关注将用餐变成了一堂关于地方工艺的课。