Osteria Broccaindosso, 意大利博洛尼亚的一家餐厅
Osteria Broccaindosso 是位于博洛尼亚历史中心的一家餐厅，提供新鲜意面、时令开胃菜和精心烹制的肉类菜肴。厨房还自制甜点，并提供当地葡萄酒来搭配餐点。
这家餐厅保留了根植于艾米利亚数百年饮食历史的烹饪方法，尤其是在制作馅料意面和肉类菜肴方面。这些技艺至今仍是厨房出品菜肴的核心。
这里的菜肴与博洛尼亚的美食传统有着深厚的联系，每道菜都使用当地食材和代代相传的技艺烹制。你能尝出这个地方多么重视保持地方食谱的生命力。
这家餐厅位于博洛尼亚历史中心的 Via Broccaindosso 街上，步行即可轻松到达。午餐和晚餐均接受预订，这在计划参观时很有用。
厨房按照特定的地方配方制作巧克力特内里纳蛋糕，这是一道游客常常错过的甜点。这道菜体现了这家餐厅在主打菜肴之外，对传统地方特色菜的认真态度。
位置
地址
Via Broccaindosso, 7/a, 40125 Bologna BO, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:30-00:00
电话
GPS 坐标
44.49191,11.35475
最近更新
2026年8月31日 07:17
