The Dillard House Restaurant, 美国乔治亚州迪拉德的餐厅
迪拉德之家餐厅是乔治亚州迪拉德的家庭式用餐场所,大碗的南方菜摆在桌上,客人自己动手取食。菜单涵盖早餐、午餐和晚餐,采用家族世代相传的食谱。
这家餐厅于1917年由迪拉德家族创立,此后一直由他们经营,是该地区历史最悠久的家族经营餐厅之一。多年来,它获得了《南方生活》杂志的认可,该杂志着重介绍了其早餐和南方烹饪。
这个名字源自自创立以来一直经营此地的家族,至今仍是当地身份的一部分。从桌子中央的大碗中分享食物的传统,让客人感到更像是家人而非顾客。
餐厅每天营业,但早餐只在周末供应,午餐和晚餐在工作日供应,因此前往之前最好查看当前的时间表。团体用餐应提前打电话,因为营业时间可能因季节而有所调整。
除了餐厅之外,酒店内还提供骑马活动,并为初学者或希望提高的人提供私人课程。这是许多第一次来访的客人抵达后才会发现的事情。