Domhof Hausbrauerei, 德国施派尔的一家酿酒厂餐厅
多姆霍夫自酿啤酒餐厅位于施派尔大教堂旁,是一家附带酿酒厂的餐厅,供应新鲜酿造的啤酒以及德国和国际菜肴。建筑内设有酿酒设备和用餐区,室内约有180个座位。
这家企业成立于1988年,并在可见的酿酒区保持传统的酿造方法。该设施让游客可以直接从用餐空间观察啤酒生产过程。
这家餐厅注重当地的普法尔茨特色菜和巴伐利亚菜肴,展示时令食材和传统食谱。它将当地的饮食传统与啤酒酿造工艺融为一体。
餐厅提供室内座位,并在温暖的月份在栗树下增设啤酒花园。餐厅紧邻大教堂,从老城的大部分地方都很容易到达。
酿酒设备从用餐区可见,让客人可以在用餐时观看整个啤酒生产过程。啤酒盛装在特别设计的容器中,这些容器仅在此处生产。