Vince's Spaghetti, 美国加利福尼亚州兰乔库卡蒙加的意大利餐厅
Vince's Spaghetti 是位于加利福尼亚州兰乔库卡蒙加富特希尔大道上的一家意大利餐厅,在休闲的堂食环境中供应意面菜肴和自制酱汁。餐厅空间宽敞,桌子简洁,大份量已成为这里的标志。
这家餐厅于1945年在当时繁忙的66号公路路段开业,那时这条路仍然是全国主要的旅行通道。在接下来的几十年里,它成为当地家庭和经过该地区的人们经常光顾的地方。
餐厅内部铺着红白格纹桌布,外观朴素,当地许多人会将这种风格与战后意大利裔美国人的餐厅联系起来。在这里用餐更像是一种本地习惯,而非特殊场合,常客常常会点同样的菜肴。
这家餐厅位于富特希尔大道旁,开车很容易到达,附近通常有停车位。傍晚和周末高峰时段可能需要等位,因此在开始营业后尽早到达是避免排长队的实用方法。
尽管66号公路已不再是主要旅行路线,这家餐厅仍然坐落在这条路上,曾经旅行者在穿越莫哈韦沙漠之前会在此停留。建筑本身自开业以来几乎没有什么变化,这使它成为这条走廊沿线少数仍然保持战后风貌的地方之一。