La Brace, 位于意大利巴勒莫博尔戈韦基奥的餐厅。
La Brace 是博尔戈韦基奥的一家餐厅，供应烤肉、手工披萨和新鲜意大利面。厨房将西西里传统烹饪方法与现代用餐方式和摆盘相结合。
这家餐厅延续了博尔戈韦基奥地区深厚的西西里传统烹饪方法，该地区经过数个世纪的烹饪历史塑造而成。这个地区反映了定义巴勒莫饮食文化的各种影响。
这家餐厅使用内布罗迪山脉的食材，包括黑猪肉和当地奶酪，这些食材反映了当地的饮食传统。这些食材塑造了日常烹饪，并将食客与周围的乡村联系起来。
这家餐厅位于Via Principe Scordia，接受预订以确保提前占到位子。在不太拥挤的时间光顾，您可以不慌不忙地享用美食并欣赏周围的环境。
厨房准备 Cappellacci Provola e Melanzane，这是一种新鲜意大利面，里面填满当地 provola 奶酪，上面撒上脆脆的茄子片。这道招牌菜展示了传统食材如何被塑造成现代创意。
位置
地址
Via Principe Scordia, 105, 90139 Palermo PA, Italy
营业时间
星期一-星期日 12:00-00:00
电话
GPS 坐标
38.12633,13.35993
最近更新
2026年10月10日 05:10
