Fogo de Chão, 美国亚特兰大的巴西餐厅
Fogo de Chão 是位于桃树公园地区的巴西牛排馆,用明火烤肉并送到您的餐桌。餐厅内部设有现代用餐区、沙拉吧和烧烤区,经验丰富的厨师会不断准备不同部位的肉。
这种餐饮模式始于1979年巴西的阿雷格里港,后来扩展到美国。第一家分店在德克萨斯州达拉斯开业,并成为亚特兰大等其他餐厅的典范。
这种用餐体验遵循巴西南部的烤肉传统,烤好的肉直接送到您的餐桌,并在您面前切好。这种用餐方式与当地人们聚集在一起分享美食的习惯相关。
周日营业至晚上8点45分,周五和周六营业至晚上10点15分。建议提前预订以避免等待。
客人可以使用双面圆盘来控制自己的用餐节奏:绿色表示希望继续上肉,红色表示暂停。这个简单的系统源自巴西的餐饮文化,让每位客人都能感到舒适自在。