La Salamandre, 法国昂布瓦兹的法国餐厅
La Salamandre 是位于昂布瓦兹的一家法国餐厅,由两位专业人士经营:维罗妮克负责餐厅大堂,洛朗在厨房使用应季食材烹饪。餐厅坐落在河边,可欣赏到小镇的历史风貌。
这家餐厅坐落在一座由文艺复兴和莱昂纳多·达·芬奇的遗产塑造的小镇上,达·芬奇曾在这里的宫廷生活。这段历史贯穿全镇,餐厅就坐落在这一文化背景之中。
这家餐厅通过使用当地食谱和市场食材的菜肴,向法国烹饪传统致敬。厨房讲述着卢瓦尔河谷的人们如何饮食以及他们珍视的味道。
餐厅周一至周六营业,在中午和晚上定时供餐。河畔的地址使其易于找到和到达。
这家餐厅允许携带宠物,并设有户外露台,客人可以在不同季节以不同方式享用餐点。这种灵活性使它成为适合多种访问方式的地方。