L'Absix, 法国萨莱耶的餐厅
L'Absix 是萨莱耶的一家餐厅，提供由两道前菜、两道主菜和一道甜点组成的五道菜品尝套餐，环境精致。餐厅还提供神秘菜单选项，由厨师根据当天可用的时令食材决定供应什么。
这家餐厅由塞西尔和斯特凡·泰利耶夫妇创立，为佩皮尼昂地区带来了一种新的餐饮风格。它以一项独特的服务开业，与该地区已有的其他餐厅区分开来。
这家餐厅推崇周边地区的当地食材，并展示经典法式烹饪原则如何与新鲜想法相融合。游客可以看到菜单选择如何反映一年中不同时间当地供应商所提供的食材。
餐厅位于商业区，开车方便，店内设有停车场。由于空间较小，且厨房为专注于每道菜而限量接待，因此必须提前预订。
“神秘菜单”是招牌菜品，食客放弃选择权，让厨师根据当天最好的食材决定吃什么。这种不可预测的方式让每次光临都不同，并将惊喜元素变成享受的一部分。
位置
地址
2 Rue de la Cerdagne, 66280 Saleilles, France
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00, 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
42.65740,2.92665
最近更新
2026年8月31日 07:17
