Papizzo, 巴西里约热内卢的意大利餐厅。
帕皮佐（Papizzo）是里约热内卢的一家意大利餐厅，提供用木火烤箱烤制的正宗南意大利菜肴。餐厅使用进口食材，并按照当地传统食谱制作菜品。
这家餐厅保留了那不勒斯披萨匠人代代相传的传统意大利烹饪技艺。这些技艺从那不勒斯传到里约热内卢，至今仍在当地使用。
这家餐厅融合了巴西和意大利的烹饪传统，体现了意大利移民在里约热内卢留下的深厚根基。游客可以品尝到两种文化在食物准备和享用方式上的交融。
餐厅接受预订，周五和周六晚上营业至午夜。最佳到访时间是晚上，那时厨房全面运作。
披萨面团在烘烤前经过48小时的发酵。这种长时间的准备工作使饼皮更容易消化，并赋予其独特的质感。
地址
Av. Geremário Dantas, 1180 - Freguesia (Jacarepaguá), Rio de Janeiro - RJ, 22760-401, Brazil
营业时间
星期一 09:00-16:00; 星期二-星期四 09:00-23:00; 星期五-星期六 09:00-00:00; 星期日 09:00-23:00
GPS 坐标
-22.93800,-43.35010
最近更新
2026年8月30日 23:32
