Chalet La Fema, 法国瓦尔塞尼斯山顶的餐厅
La Fema 是位于瓦尔塞尼斯旧磨坊缆车山顶的一家餐厅,海拔约2000米。它提供自制菜肴、小吃和甜点,既有自助区也有餐桌服务区。
这家餐厅始建于1979年,从临时建筑演变为现在的永久性木屋。多次翻新塑造了它数十年来的发展。
厨房使用传统的烹饪方法和附近农场的食材,准备萨瓦地区的乡土菜肴。这种做法反映了山区社区世代以来的饮食习惯。
餐厅在12月至4月的冬季期间每天上午9点至下午5点营业,可通过旧磨坊缆车到达。能否进入取决于缆车是否运行。
这家餐厅设有一个玻璃围合的露台,可全景欣赏山景。周二晚上会举办特别的烤肉活动,吸引游客前来享受美食和风景的组合。