稲町家香料咖哩 中山本舖, 台湾民安村的日式咖喱餐厅。
这家餐厅供应大阪风味的咖喱，使用蔬菜汤底代替传统的面粉和黄油方法。不同的菜品采用不同的汤底和香料组合，使每道咖喱都有自己的特色。
这家餐厅是Cin Cin Osteria集团的一个延伸，为台北的餐饮界带来了咖喱制作的新方法。这一扩展使该集团得以将其烹饪理念转化为一种完全不同的厨房传统。
这家餐厅融合了日本和印度的咖喱传统，自制的汤底和层层香料弥漫在小小的用餐空间里。在这里，客人能体验到两种烹饪文化在同一盘中交融。
这家餐厅位于中山北路附近的一个紧凑空间内，全天有两个用餐时段。游客应注意，每人有最低消费要求。
这些咖喱不是使用标准的咖喱块，而是将焦糖化的蔬菜融入汤底，赋予每道菜坚果般的深度。这种方法与大多数游客所熟知的做法根本不同，因此立刻就能脱颖而出。
地址
No. 20號, Lane 42, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
营业时间
星期一-星期日 17:30-21:00
GPS 坐标
25.05459,121.52163
最近更新
2026年8月31日 07:17
