Modrý zub, 捷克共和国布拉格的一家泰国餐厅
Modrý Zub是一家泰国餐厅，设有多个用餐区域，配有开放式炒锅台，厨师在顾客面前烹制菜肴。食客可以观看新鲜食材在高温下快速烹饪的过程。
这家餐厅大约在20年前开业，将正宗的泰国菜引入布拉格。随着时间推移，扩展到城市的多个地点经营。
这家餐厅遵循传统的泰国用餐习惯，在餐桌上提供叉子和勺子而非筷子。这种做法以地道的风格塑造了食客与食物的互动方式。
菜单采用三辣椒评级系统标示辣度，让食客可以根据自己对辣的承受度来选择菜品。这一系统帮助食客快速找到符合自己偏好的选择。
菜单上有特色菜，如Phad Sam Sean，将三种面条与鸡肉、新鲜辣椒和泰国罗勒放入一个碗中。这道招牌菜展示了厨房如何以自己独特的方式融合传统食材。
位置
地址
Stroupežnického 14,150 00 Praha 5-Smíchov, Czechia
营业时间
星期一-星期五 11:00-23:00; 星期六 12:00-23:00; 星期日 12:00-22:00
GPS 坐标
50.07009,14.40332
最近更新
2026年8月31日 07:17
