Golden Corral, 美国罗克代尔县的自助餐厅。
金科尔是位于美国佐治亚州罗克代尔县的自助餐厅。热菜、沙拉、配菜和甜点摆放在长长的台面上,客人自己取用。房间中央的切肉台提供在食客面前现切的新鲜肉片。
该连锁店于1973年在北卡罗来纳州费耶特维尔开设了第一家分店,最初是一家普通的家庭牛排餐厅。在接下来的几十年里,它发展成为美国最大的自助连锁餐厅之一。
自助形式深深植根于美国餐饮文化,在那里选择多样和分量常常是体验的一部分。家庭、朋友群体和年长客人往往在任何一天都占大多数。
自助餐形式适合口味不同的群体,因为每个人都可以按照自己的节奏选择想吃的食物。周末和节假日往往会吸引更多人,因此在供餐时段早些到达通常会让体验更轻松。
甜点区通常被称为“Yummies bar”,是餐厅里最受欢迎的区域之一,供应软冰淇淋、蛋糕和其他甜食,都包含在常规自助餐价格中。有些分店还提供棉花糖机,这往往吸引孩子和好奇的成年人。