La table d'Ayzi, 法国阿热莱斯加佐斯特的餐厅
La Table d'Ayzi 是位于阿热莱斯加佐斯特的一家农场直供餐厅，食材（肉类、蔬菜、奶酪和乳制品）均来自附近农场。餐厅设有室内用餐区，可容纳约60位客人，另有户外露台，可容纳约120人。
这家餐厅于2022年获得了“Meilleur Maître Restaurateur”认证，这是法国公认的标准，要求餐厅必须使用生鲜食材制作所有菜肴。该认证确认了其对手工烹饪的承诺。
这家餐厅通过餐食将当地人与土地紧密相连，菜肴将社区与其农业传统联系在一起。菜单上的加布勒汤和其他地方特色菜反映了这里人们几个世纪以来的饮食习惯。
规划您的访问时，请记住这家餐厅有两个不同氛围的空间。室内更适合小团体或安静时刻，而露台更适合大型聚会或晴天。
餐厅主人在附近的乌祖小村自养牛群，从出生到上桌全程严格控制肉质。这种方式使其能够监控最关键的食材进入厨房的每个步骤。
地址
Rue Pasteur
营业时间
星期一-星期四 12:00-13:30; 星期五-星期六 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
43.00391,-0.09909
最近更新
2026年8月31日 07:17
