Ninfa’s on Navigation, 位于美国休斯顿东区的墨西哥餐厅
Ninfa's on Navigation 是一家墨西哥餐厅,位于2704 Navigation Boulevard一栋红砖转角建筑内。菜单上有传统菜肴,包括烤侧腹牛排和当天手工制作的新鲜玉米饼。
这家餐厅由Ninfa Laurenzo于1973年在其玉米饼工厂的经营中创立。一种烹饪风格从这个地方诞生,后来以法希塔闻名全国,改变了人们对墨西哥美食的看法。
这家餐厅通过手工玉米饼和招牌绿酱塑造了休斯顿的墨西哥美食特色,吸引了几代家庭前来。这个地方承载着社区聚会场所的精神,菜谱体现了当地的自豪感。
这家餐厅接受信用卡,并提供店内停车位,方便从外地开车来的人。工作日和周末的营业时间略有不同,因此前往之前查看当前的营业情况有助于安排时间。
这个地方常常被忽视,而它却是如今国际知名的烹饪传统的发源地之一。游客很少意识到,他们就站在一个从根本上改变了美国人对墨西哥美食理解的地方。