Clay Oven Indian kitchen, 葡萄牙阿尔布费拉的印度餐厅
Clay Oven Indian Kitchen 是位于阿尔布费拉的一家印度餐厅,厨师在开放式厨房中烹制传统菜肴。烹饪所用的香料直接从印度进口,以确保正宗风味。
这家餐厅在阿尔布费拉的餐饮区开业,将正宗的印度美食引入阿尔加维的美食界。它的到来标志着该地区国际餐饮选择的一个转折点。
菜单汇集了印度不同地区的风味,将旁遮普、古吉拉特和喀拉拉邦的风味融为一体。每道菜都遵循世代相传的印度烹饪传统食谱。
餐厅距离主要购物和餐饮区仅两分钟步行路程,步行即可轻松到达。晚上时段很快就会客满,早点到有助于确保有座位。
这家餐厅在自家花园里种植香草和辣椒,用于招牌咖喱和腌料。直接获取新鲜食材让厨房能够完全掌控风味和品质。