Αφες Μαρίνη, 希腊雅典的餐厅
Afes Marini是雅典的一家餐厅,供应传统的希腊美食。这里每天提供约40种不同的熟食,从经典炖菜到烤肉和鱼,均采用新鲜时令食材烹制。
这座建筑建于1888年,最初是一家名为“斯科蒂达花园”的咖啡馆。20世纪60年代,它成为由马尔蒂尼兄弟经营的烤肉餐厅,然后在1977年转变为以家族姓氏命名的餐厅。
这家餐厅以在这里烹饪和生活了几十年的一个家族的名字命名。这个地方曾经是一家名为“斯科蒂达花园”的咖啡馆,现在是一个聚会场所,邻居和游客在这里分享正宗的希腊美食和交谈。
餐厅位于帕蒂西亚区的圣卢克教堂旁边,这是一个热闹的市中心区域。餐厅有一个种有橄榄树和柠檬树的花园,每天从中午营业至深夜。
店主每天早上亲自挑选最好的肉和鱼,准备当天的菜肴。这种每日采购的做法确保了只有高品质的新鲜食材才能进入厨房。