Pavillon, 德国埃尔福特的中餐厅
帕维隆是埃尔福特的一家中国餐厅,提供中国各地的各种地方菜肴。菜单上有一个丰富的自助餐,包括鱼类、肉类、蔬菜,以及专门现场制作新鲜寿司的区域。
这家餐厅位于埃尔福特魏玛里施大街,已经经营了30多年。几十年来,它已成为图林根州餐饮界的一个固定存在。
厨房是开放式的,食客可以观看食物在眼前准备的过程。室内以红色和金色为主调,饰有传统图案,为用餐空间带来中国文化的韵味。
这家餐厅每天营业,供应午餐和晚餐。由于您需要自行挑选和搭配自助餐台上的各种菜品,建议预留充足的时间。
其与众不同之处在于铁板烧烹饪方法,即在热铁板上烹制食物。这种技术使肉类和蔬菜表面形成特别的焦脆层,反映了中国南方的烹饪传统。