Grøften, 丹麦哥本哈根蒂沃利公园内的一家餐厅
格勒夫滕是蒂沃利公园内的一家餐厅,坐落于园中的一处低洼地带,因此形成了独特的环境。餐厅内部装饰有方格桌布和曾是剧院哑剧演员所有的古董镜子,营造出一种既历史悠久又充满生活气息的空间。
该餐厅于1874年以“剧院咖啡馆”之名开业,后因位于公园内下沉区域而得名“格勒夫滕”。其早期目的是作为游乐园内剧院表演者和游客的社交中心。
这家餐厅通过经典的丹麦开放式三明治和其招牌菜“船长拉布斯考炖肉”(一种以传统方式烹制的丰盛肉类菜肴),延续了丹麦的饮食传统。这些菜肴表明,几代客人都在这里享受简单、实在的食物。
这家餐厅根据蒂沃利公园的季节性日历运营,夏季、万圣节和圣诞节期间提供不同的菜单。由于菜单会随公园全年活动而变化,请提前查看季节性菜单和营业时间。
一扇隐蔽的小门使第一任主人迈耶夫人能够在演出间隙悄悄地为皮埃罗表演者提供饮品。这条隐藏的通道揭示了这家餐厅与剧院的日常运作有着多么紧密的联系。