The Painted Burro, 美国马萨诸塞州萨默维尔戴维斯广场的墨西哥餐厅
The Painted Burro 是萨默维尔戴维斯广场的一家墨西哥餐厅,提供传统菜肴,如辣酱玉米卷饼、卡尼塔斯玉米卷和南瓜特色菜。菜单还包括精酿龙舌兰鸡尾酒和多种玛格丽特酒。
这家餐厅的创立是为了将精致的墨西哥餐饮理念带到戴维斯广场,将当地烹饪方法与本地采购的食材相结合。这种做法帮助它成为该社区美食界的重要组成部分。
菜单通过Birria玉米卷和海湾虾迪亚波罗等菜肴展现了墨西哥烹饪传统,所有菜肴都精心制作,注重地区风味。自制甜点和时令食材突显了对正宗烹饪实践的承诺。
餐厅位于戴维斯广场社区,营业时间因星期而异。建议在前往之前查看营业时间,因为该餐厅在午餐和晚餐服务之间会关门。
该餐厅额外收取5%的厨房管理费,以解决前台和后台员工之间的工资差异。这种做法反映了餐厅内部收入分配的透明方式。