Il Pomodorino, 意大利锡耶纳的披萨店
Il Pomodorino 是锡耶纳的一家披萨店，使用木柴烤炉，采用那不勒斯工艺烤制披萨。烤炉的高温使饼皮酥脆，馅料融化。
这家披萨店遵循那不勒斯披萨制作的传统，这一传统在意大利历经数代发展。这些手工技艺至今仍是现行做法的基础。
Il Pomodorino 使用来自意大利不同地区的食材，从坎帕尼亚的马苏里拉奶酪到西西里的番茄和托斯卡纳的香草。这种选择反映了意大利烹饪传统中的多样性。
这家餐厅每天营业，提供堂食和外带服务。由于繁忙时段人气座位很快就会满，建议提前规划。
面团在使用前发酵48小时。这一较长的过程使披萨更容易消化，对胃更友好。
位置
地址
Via Camporegio, 13, 53100 Siena SI, Italy
营业时间
星期一-星期日 18:00-01:00
GPS 坐标
43.32020,11.32797
最近更新
2026年8月31日 07:16
