Joe's Crab Shack, 美国萨克拉门托的一家海鲜餐厅。
乔氏螃蟹小屋是位于前街的一家海鲜餐厅,专门供应螃蟹菜肴。菜单上有帝王蟹、雪蟹和邓杰内斯蟹,以招牌蒸锅烹制,搭配玉米和土豆。
这家餐厅是一个以海鲜为主的连锁品牌的一部分,该品牌保持着海洋烹饪传统和装饰元素。它在萨克拉门托开业,同时保留了经典的烹饪方法和当地的螃蟹偏好。
这里在服务期间,员工会表演协调的舞蹈,营造出欢乐而社交的用餐氛围。这种互动元素将用餐变成一场有趣的聚会,而不仅仅是吃饭。
餐厅接受团体预订,并提供多种支付方式,包括信用卡和数字支付平台。到访时请预留额外时间,尤其是在员工表演进行时。
厨房用三种不同的方法烹制螃蟹:清蒸、蒜香或撒上自制的香料混合调味。这种方式让每位食客都能选择自己喜欢的风味。