Dicke Paula, 德国餐厅,位于柏林赖尼肯多夫
迪克·保拉是位于赖尼肯多夫的一家德国餐厅,供应传统菜肴,如土豆汤、炖牛肉、炸肉排和牛肉卷,分量充足。厨房使用几十年来经过许多人手传承的食谱烹制经典主菜。
这家餐厅的建立是为了延续柏林在该地区根深蒂固的烹饪传统。这种延续性塑造了菜单和烹饪方法,这些方法至今仍是其工作的核心。
这家餐厅延续了柏林将美食与现场娱乐相结合的传统,歌舞表演和当地歌曲充满整个餐厅。这种餐食与表演的融合反映了这座城市长期以来如何在餐桌上庆祝这两者。
这家餐厅每天供应午餐和晚餐,以轻松的氛围迎接客人。建议游客留出足够的时间来享用大份量的菜肴,并观看参观期间上演的任何表演。
工作人员在餐桌间穿梭,分享关于菜肴的故事,让每次光顾都感觉亲切而有联系。这种做法表明,这个地方将客人视为朋友,而不是路过的顾客。