L’Assiette Amoureuse, 法国勒格罗迪鲁瓦的法式餐厅
拉西埃特·阿穆勒斯是勒格罗迪鲁瓦的一家法式餐厅,主打新鲜海鲜和本地食材。厨房采用传统法式烹饪技法制作金枪鱼塔塔基和鳎鱼柳等菜肴。
这家餐厅保留了塑造了南部沿海地区饮食文化的传统法式烹饪技法。这些烹饪方式与地中海美食对该地区长期的影响相融合。
这家餐厅将地中海风味与法式烹饪技法相结合,展现了当地沿海地区长期以来对食物的态度。食客可以体验到塑造了法国南部这一地区几代人的饮食传统。
这家餐厅位于镇中心,容易找到。请注意,这里靠海,尤其在夏季可能会比较拥挤。
这家餐厅直接与当地渔民合作,渔民每天送来渔获。这种与渔业社区的紧密联系意味着每道菜都代表着与海边居民日常生活的联系。