Sudachi Sushi, 位于泰国曼谷碧差汶路的餐厅
Sudachi Sushi是位于曼谷碧差汶七巷的一家餐厅,将日本寿司技艺与泰国新鲜食材相融合,环境现代。厨房专注于卷类和其他菜品,将这两种烹饪传统结合在同一道菜中。
这家餐厅在碧差汶路一带开业,并成为该地区转变为国际餐饮目的地的一部分。其专注于融合日本和泰国烹饪传统,展示了本地企业如何适应全球影响。
菜单展示了日本烹饪方法与泰国食材如何在同一盘中融合。这种融合创造出对熟悉任何一种菜肴的人来说既熟悉又不同的菜肴。
餐厅位于现代空间内,食客可以观看准备过程并享受轻松的用餐体验。访客可以轻松找到座位,并在用餐时观看厨房工作。
厨房专门准备在泰国罕见的肥美三文鱼腹部,这为卷类增添了独特的醇厚口感。许多常客专门为此而来,这使其与其它寿司店有所区别。