Koie, 挪威圣汉斯豪根的一家日本料理店。
Koie 是圣汉斯豪根的一家日本餐厅，主打每天在自家厨房现做的拉面。菜单上有豚骨、酱油和味噌汤底，还有饺子、唐扬鸡块等传统配菜。
这家餐厅于2019年底开业，是奥斯陆首家在店内制作鲜拉面的餐厅。这种做法在当时为城市的餐饮界引入了新的标准。
餐厅的用餐区以木质设计为主，呼应了日本传统饮食场所的风格。
餐厅位于奥斯特豪斯路13号，临街而设，方便找到和进入。无需预订即可入内，但高峰用餐时间可能会比较拥挤。
主厨蒂姆·霍默与餐厅经营者安·成安·李紧密合作，采用传统技艺开发招牌汤底。他们的合作融合了两种不同的烹饪视角，创造出独特的风味。
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Osterhaus' gate 13,0183 Oslo, Norway
营业时间
星期一-星期五 11:00-22:00; 星期六,星期日 12:00-22:00
GPS 坐标
59.91706,10.75261
最近更新
2026年8月31日 07:16
