Rebstock, 瑞士措利科芬的一家意大利餐厅
雷布斯托克是措利科芬的一家意大利餐厅,位于伯尔尼大街96号的一栋石砌建筑内。室内约有80个座位,室外露台还约有100个座位。
这座建筑的历史可以追溯到措利科芬沿伯尔尼大街发展成为商业中心的时期。多年来,这里已成为镇中心的枢纽。
这家餐厅使用木火烤炉和炭火烤架,遵循地中海烹饪传统,制作披萨和意大利地方菜肴。用餐者坐在桌边,可以看到开放式厨房里披萨的制作过程。
餐厅从镇中心很容易到达,用餐区和露台都有充足的座位。游客应注意,营业时间因星期而异,周末会延长营业时间。
木火披萨烤炉是厨房的心脏,在用餐者眼前运作。这为这家餐厅赋予了现代许多披萨店所缺乏的真实特色。