Watami Sushi & Grill, 德国盖斯特霍芬的日本餐厅
和民寿司与烧烤是盖斯特霍芬的一家日本餐厅,提供寿司、生鱼片和采用传统方法烹制的烧烤特色菜。餐厅分为两层,共160个座位。
这家餐厅始于盖斯特霍芬这个地点的所有权变更之后,从那时起专注于日本料理。这一转变帮助该餐厅在奥格斯堡地区站稳了脚跟。
这家餐厅的菜肴将日本的烹饪传统与现代环境相结合,展示了寿司和烧烤在当今德国是如何被享用的。游客可以体验到传统制作方法与现代服务的融合。
每张桌子都配有iPad点餐系统,每轮最多可选择五道菜。餐厅无障碍设施齐全,方便所有顾客使用。
每张桌子每十分钟可以开始新一轮点餐,创造了一种持续的用餐体验,而不是传统的菜单。这个系统让食客可以在就餐期间自主决定尝试哪些菜肴。