Saniour, 黎巴嫩安泰利亚斯的餐厅
萨尼奥尔是安泰利亚斯的一家餐厅,将传统黎巴嫩梅扎与国际菜肴相结合,提供从开胃菜到主菜再到甜点的各种美食。菜单上两种风格的菜肴并重,食客可以根据自己的胃口选择。
这家餐厅建立在一个受马龙派天主教社区影响的地区。这种宗教影响世代以来塑造了该地区的特质。
菜单展示了这里的人们如何分享梅扎拼盘,例如鹰嘴豆泥、穆塔巴尔和拉布内,同时享用当代创意菜肴。这种融合反映了当地的用餐习惯,传统与现代的口味在餐桌上交汇。
餐厅接受大型团体预订,并提供外卖服务。营业时间从午餐到晚餐,让食客在安排用餐时有灵活性。
食客可以同时点寿司和传统黎巴嫩梅扎,这是同一菜单上两种烹饪传统的意想不到的组合。这种组合显示了厨房如何将本地和全球的口味连接起来。