Zi' Anna Mare Formia, 意大利福尔米亚渔港的海鲜餐厅
Zi' Anna Mare 是福尔米亚的班基纳·阿祖拉 (Banchina Azzurra) 上的一家海鲜餐厅,就坐落在渔港边缘。餐厅设有室内房间和一个带顶棚的室外露台,面向水面和停靠的船只。
福尔米亚自古罗马时代起就是第勒尼安海岸的港口城镇,渔业几个世纪以来塑造了这里的日常生活。这家餐厅正是源于这种将渔获直接从大海带到餐桌的悠久传统。
名字“Zi' Anna”是“安娜阿姨”的方言说法,这是意大利南部常见的温暖而亲切的称呼。烹饪风格遵循渔船每天带回的食材,因此菜单随季节和大海而变化。
沿着海滨向渔港方向步行,很容易找到这家餐厅。建议提前预订,尤其是在周末和夏季,那时桌子很快就会坐满。
午餐供应的部分鱼,当天早上还在几步之外停靠的渔船的网里。从露台上,游客可以亲眼看到捕获地到餐桌之间的距离之短。