泰国菜馆, 澳大利亚悉尼的泰国餐厅
Chat Thai 是一家泰国餐厅,在悉尼有多个分店,包括市中心和主要购物区。菜单涵盖各种传统菜肴,从清淡的汤和炒菜到更辣的咖喱和烧烤菜肴。
Chat Thai 最初是悉尼的一家餐厅,多年来发展成为该市最知名的泰国餐饮集团之一。其扩张伴随着澳大利亚对正宗泰国菜需求的增长,特别是在2000年代以后。
Chat Thai 以供应泰国不同地区的菜肴而闻名,这些菜肴远远超出了大多数西方泰国餐厅常见的游客主食。在这里用餐可以让游客接触到不太熟悉的烹饪方式,例如泰国北部咖喱或东北部烧烤菜肴。
提前预订是个好主意,尤其是在周末和午餐时间,最受欢迎的分店往往会客满。有些店位于购物中心内,因此提前确认确切入口会有帮助。
Chat Thai 由来自泰国的家族经营,这一出身影响了所有分店的食谱和食材采购方式。厨房中使用的某些食材直接从泰国进口,这以不同于大多数本地诠释的方式影响了菜肴的风味。