Le Dix-neuf, 法国昂热的法国餐厅
Le Dix-neuf 是昂热的一家法国餐厅,使用当地农民和生产商提供的食材,制作应季菜单。菜肴采用经典法式烹饪技法,突出周边地区所产的农产品。
这家餐厅在其前身 La Canaille 关闭后开业,标志着当地餐饮界的一次转变。这一变化为该地区带来了对传统法国美食的新关注。
该餐厅遵循法国的用餐习惯,提供时间较长的用餐服务,让客人能够以轻松的速度品尝多道菜。这里的食客会在每道菜之间花时间交谈和享受,这是这一烹饪传统中的典型做法。
该餐厅周四至周六供应午餐和晚餐,周日用餐需提前预订。建议提前订位,尤其是在周末,以确保在您首选的时间有座位。
这家餐厅设有一个零售区,游客可以购买厨房中使用的精选食材。这样,客人可以将体验到的味道带回家,并在之后重现这些菜肴。