道苑酒家, 马来西亚吉隆坡半山芭的一家中餐馆。
Restoran Sek Yuen 是吉隆坡一家传统粤菜馆，庞家使用柴火炉灶和世代相传的烹饪技法制作菜肴。菜单上的菜式体现了代代相传的经典粤菜烹饪实践。
该餐厅创立以来，一直是最早提供捞生的餐馆，这道传统菜肴起源于宋代。在众多餐馆放弃传统粤菜烹饪方法的同时，这家餐厅始终保持着这些做法。
农历新年期间，宾客们会围聚在捞生菜肴旁，每个人都加入食材并许下繁荣的愿望。这种共同的习俗将用餐变成一场共享的庆祝活动，让游客感受到粤式传统。
这家餐厅位于半山芭，周二至周日营业，特色菜肴建议提前预订。由于使用传统的柴火烹饪，部分菜肴需要较长时间，因此用餐时请预留充足的时间。
厨房坚持使用柴火炉灶，烹制在世界各地中餐馆中已消失的菜肴。这种罕见的烹饪技法所创造的风味和口感，是现代烹饪方法无法复制的。
位置
运营方
The Pang Family
地址
313, Jln Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间
星期二-星期日 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
3.13559,101.71216
最近更新
2026年8月30日 23:31
