Murano, 位于伦敦梅费尔的米其林星级餐厅
穆拉诺是梅费尔的一家米其林星级餐厅,根据当地农场和有机供应商每个季节提供的食材来更换菜单。用餐空间采用精致的室内设计,为用餐营造出高雅的氛围。
这家餐厅由厨师安吉拉·哈特内特创立,她从意大利家庭背景中汲取灵感,塑造了烹饪方法。它获得了认可并荣获米其林星级,成为伦敦餐饮界的一部分。
这家餐厅的厨房通过菜单选择融合了英国和意大利的烹饪传统,将当地食材与南欧烹饪技巧相结合。这种融合创造了一种既扎根于伦敦又受地中海影响的用餐风格。
这家餐厅位于梅费尔的中心,是伦敦的高档社区,乘坐公共交通很容易到达。由于座位有限且全年需求旺盛,提前预订很重要。
这家餐厅设有主厨餐桌,客人可以亲眼目睹食物在面前准备的过程。这种近距离观察厨房的机会每次服务仅限少数食客。