Chez Dupont, 法国波尔多沙特尔龙区的一家餐厅
Chez Dupont 是波尔多的一家餐厅,将传统法式小酒馆菜肴与精细技艺融为一体。菜单随季节变化,取材于当地市场和周边地区的特色食材。
这家餐厅于1988年开业,自此在波尔多的餐饮界保持了地位。它获得了主要国际媒体的认可,成为一家知名的用餐目的地。
这个地方以创始人命名,是当地人吃饭、分享一天生活的自然聚集地。木桌和轻松的氛围营造出一种常客有归属感、邻居常碰面的空间。
餐厅坐落在河边附近,靠近老城,街区适合步行。尤其在周末,本地人和游客很快就会把座位占满,建议提前预订。
除了用餐区,这里还提供客房和套房,供访客过夜。此外还有一个独立的空间,专门用于举办私人聚会和活动。