Babbo, 位于美国纽约格林尼治村的意大利餐厅。
巴比如今坐落于格林尼治村韦弗利广场110号一栋修复过的联排别墅内,供应以现代技艺烹制的传统意大利菜。当地市场采购的新鲜食材,构成了精心设计的用餐体验的基础。
这家餐厅于1998年由厨师马里奥·巴塔利和乔·巴斯蒂亚尼奇开设,并迅速成为重要的美食之地。米其林一星的认可巩固了其作为纽约领先的意大利餐厅的声誉。
餐厅内播放着摇滚乐,厨师在开放式厨房中忙碌,营造出既轻松又精致的氛围。食客能直接看到烹饪过程,感受到与食物的直接联系。
可提前30天预订,并建议到访前预订。餐厅每日供应晚餐,可满足从单点菜单到特别活动的多种用餐形式。
这家餐厅每年举办一次白松露晚宴,并在平安夜准备传统的“七鱼宴”。这些特别活动需要提前预订并预付款。