Derrière, 位于法国巴黎第三区的高级餐厅
Derrière是位于巴黎第三区的一家高级餐厅,坐落在一栋改造过的住宅楼内,设有多个用餐区。各个房间的布置就像家里的空间,配有庭院和不同楼层的区域,供应精致的法国菜。
这家餐厅将巴黎的一座古典住宅楼改造成美食胜地,同时保留了其原有的建筑特色。室内保留了建筑演变不同时期的结构元素。
这家餐厅将法国烹饪传统与现代用餐理念相结合,营造出家一般的氛围,还设有台球室供餐后娱乐。
餐厅分布在楼内多个楼层,因此要花些时间才能找到各个用餐空间。建议在入座前留出时间探索各个房间,熟悉环境。
食客可以在咖啡桌旁、浴室设施旁,或带有台球室氛围的房间里用餐,而不是正式的餐桌摆设。这种非常规的布局让用餐感觉更像是去别人家做客,而不是在典型的餐厅用餐。