回憶橫丁, 西新宿的美食小巷
思い出横丁是西新宿的一条狭窄的有顶小巷,两旁排列着大约60家小餐馆和酒吧。大多数店铺只设有面向烹饪区的吧台式餐桌,只能容纳几位客人。
该地区在第二次世界大战后不久作为黑市出现,随后在日本经济高速增长时期逐渐转变为美食区。这种演变展示了战后重建如何重塑了城市的日常生活。
“思い出”这个名字意为“回忆”,反映了至今仍定义着这个地方的战后怀旧情怀。游客可以在开放式柜台看到技艺娴熟的厨师,他们以几十年来几乎不变的方式准备食物。
小巷狭窄,在晚上6点到9点的高峰时段,上班族前来用餐时会很拥挤。傍晚早些时候或深夜来访,通行会更舒适。
红色的纸灯笼和木结构建筑让人仿佛回到了几十年前。小巷中升起的炭火烟雾至今仍可从附近的新宿站看到。