Bistrot des Lavandières, 法国科尔马小威尼斯区的餐厅
拉旺迪耶尔小酒馆位于科尔马的小威尼斯区,坐落在六座黑山广场和圣让街的交汇处。店内采用复古装饰,提供室内座位和露台座位。
这个名字来源于历史上曾在附近河边洗衣的妇女,与该地区的过去保持着联系。这个名字保存了对该社区历史上日常活动的记忆。
厨房由弗洛伦斯·迪·福贾主理,专注于使用当地生产商的食材烹制阿尔萨斯地区菜肴。菜肴体现了该地区的烹饪传统,将手工烹制的菜肴与当地食材联系在一起。
这家餐厅提供多种套餐组合,将开胃菜、主菜和甜点以不同方式搭配。另有儿童套餐,方便全家用餐。
这家餐厅因一档中国电视节目在此拍摄并获得了数百万的在线观看量而受到国际关注。这次意外的全球曝光使这家小店成为来自世界各地好奇游客的目的地。