The Jugged Hare, 伦敦金融城的一处二级保护酒吧
The Jugged Hare 是一家位于伦敦金融城旧银行建筑中的酒吧。其特色包括高天花板、枝形吊灯和宏伟的建筑细节。该空间将历史设计元素与现代餐饮和娱乐设施融为一体。
这座建筑最初是在伦敦金融城作为银行业中心时期的一家金融机构,后来改造成了餐饮场所。这一转变反映了金融区随着时间的推移用途的不断变化。
这家餐厅与当地供应商合作,使用传统烹饪技巧烹制时令英国菜肴和野味,反映了当地的饮食习惯。
该餐厅通过其预订系统接受周日烤肉、私人聚会和日常用餐的预订。游客应提前计划,尤其是在用餐高峰期和特殊场合。
这家餐厅拥有丰富的葡萄酒收藏,并专注于随英国狩猎季节变化的野味菜肴。这种季节性做法将当地的狩猎传统与经典美食联系在一起。