Oyamel Cucina Mexicana, 位于美国华盛顿特区宾夕法尼亚区的墨西哥餐厅

Oyamel Cucina Mexicana 是一家位于宾夕法尼亚区的墨西哥餐厅， specializes in 塔可、小盘菜和现点现做的酸橘汁腌鱼。厨房直接从墨西哥各地的家庭农场采购新鲜食材，并手工制作每道菜。

这家餐厅由西班牙厨师何塞·安德烈斯于2004年创立，他将区域墨西哥美食引入华盛顿特区日益壮大的美食社区。这次开业标志着该城市对待和欣赏正宗墨西哥烹饪的转折点。

这家餐厅从墨西哥各地的家庭农场采购食材，并使用反映不同地区烹饪风格的传统技术准备菜肴。食客通过每一道菜体验到这些地区差异。

这家餐厅位于宾夕法尼亚区，平日营业至午夜，周末营业至凌晨2点。提前预订是个好主意，尤其是晚餐时段和周末用餐。

菜单包括炸蚱蜢（chapulines），以传统方式炒制并作为塔可食用。这道菜在美国很少见，为食客提供了尝试墨西哥菜中真正不寻常菜肴的机会。

• 位置: Washington, D.C.
• 始建: 2004
• 地址: 401 7th St NW, Washington, DC 20004
• 电话: [phone]
• 网站: https://oyamel.com
• GPS 坐标: 38.89494,-77.02167
• 最近更新: 2026年8月30日 23:31